Cocoa and Hot chocolate
ココアとホットチョコレート

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Cocoa is one of the popular drinks in Japan.

Some people enjoy it at home, and it is also a standard menu at coffee shops.

Cocoa is made from cacao as the same as chocolate.

You have read this far and may think, “Oh, that’s hot chocolate,” but actually, some coffee shops have both “cocoa” and “hot chocolate” in their menus.

What is the difference between these very similar drinks?

Cocoa and Hot chocolate

Cocoa is made from cocoa powder, which is made by squeezing fats and oils from mashed cocoa beans.

Cocoa has less oil and fat than hot chocolate which is made from chocolate, so it is less viscous and easier to drink, and a bit powdery.

Hot chocolate may be a very common drink in some countries.

However, cocoa is a more common drink than hot chocolate in Japan.

When you come to Japan from abroad, try cocoa before you’re disappointed that the coffee shop doesn’t have hot chocolate.

日本 にほんで人気にんきな飲のみ物ものの一ひとつにココアがあります。

家いえで楽たのしむ人ひともいますし、喫茶店きっさてんの定番ていばんメニューでもあります。

ココアはチョコレートと同おなじく、カカオから作つくられます。

ここまで読よんで、「ああ、ホットチョコレートのことね」と思おもった方かたもいると思いますが、実じつは喫茶店によってはメニューの中なかに「ココア」と「ホットチョコレート」の両方りょうほうがあることもあります。

とても似にているこれらの飲み物の違ちがいは何なんなのでしょうか。

ココアとホットチョコレート

ココアは、すり潰つぶしたカカオ豆まめから油脂ゆし分ぶんを搾しぼったココアパウダーという粉こなから作つくられます。

チョコレートから作られるホットチョコレートに比くらべて油脂分が少すくないので、粘性ねんせいが低ひくくて飲みやすく、喉のどごしは粉っぽいです。

国くにによってはホットチョコレートはとても一般的いっぱんてきな飲み物かもしれません。

しかしココアは、日本ではホットチョコレートより一般的な飲み物です。

みなさんが海外かいがいから日本に来きた時ときは、喫茶店にホットチョコレートがなくてがっかりする前まえにココアを試ためしてみてください。